NOS BISCUITS MAISON
Sablés blé noir
Le sablé blé noir. Un pur breton, non ?
Mariant la farine de blé et la farine de blé noir. Ce biscuit inimitable est surprenant en bouche.
Une texture puissante et croustillante avec une suiccon faisant ressortir tous les arômes du blé noir breton !
Boite de 250 grammes.
Boîte de palets bretons pur...
Le Fameux palet breton. Vous le connaissez par cœur, pas la peine de vous le présenter ?
il s'agit du must du biscuit breton. Biscuit de 2 centimètres de haut, qui autrefois provenait du reste de la pate à gateau breton. Il s'agit encore un peu de cela. Nous y mettons simplement plus de...
Palets bretons aux pépites...
Le Fameux palet breton avec ses pépites de chocolat noir !
Vous le connaissez par cœur, pas la peine de vous le présenter ?
il s'agit du must du biscuit breton. Biscuit de 2 centimètres de haut, qui autrefois provenait du reste de la pâte à gâteau breton. Il s'agit encore un peu de...
Boîte de galoches...
La galoche bigoudène est une création originale de la Maison Percelay.
Située entre la galette fine et le palet breton, elle mêle croquant et moelleux.
Le must de notre atelier !
Boite de 240 grammes.
Boîte de galettes fines au...
La galette fine made in Percelay. gout croquant, gourmand et craquant.
Une fin de bouche au gout d'amande ajouté aux cristaux de sel de Guérande. Un régal !
Boite de 250 grammes.
NOS CRÊPES & GATEAUX MAISON
Sachet de madeleines pur...
Madeleine pur beurre fabriquée maison avec une belle touche de lait entier directement de la ferme !
Elle fait 40 grammes et est un régal pour les papilles.
Légerement vanillée, elle passera aisément au café !
Sylvie de l'atelier dit...
Mini-Kouign Amann Pomme
On parle là du kouign amann en version mini.
Croquant, craquant, gourmand.
Du beurre, du sucre, une pâte feuilletée vanillée !
Une préparation entièrement faite à la main !
Nous laissons pousser la pâte des heures avant de garnir, un régal !
Poids net : 50...
Kouign Amann 600 G
Le fameux Kouign amann breton !
Parfaitement préparé dans notre atelier !
600 grammes de beurre, de sucre !
Pour 6 Personnes.
Douzaine de crêpes faites main
Le Best-seller de notre atelier !
Nous fabriquons environ 10 000 crêpes par jour au sein de notre atelier et toutes sont faites à la main !
De la fabrication de la pâte à l'emballage final, il faut 4 personnes pour faire une crêpe !
Nous fabriquons LA crêpe du Pays...
Demi-Douzaine de crêpes...
Le Best-seller de notre atelier !
Nous fabriquons environ 10 000 crêpes par jour au sein de notre atelier et toutes sont faites à la main !
De la fabrication de la pate à l'emballage final, il faut 4 personnes pour faire une crêpe !
Nous fabriquons LA crêpe du Pays...
