Le Best-seller de notre atelier !

Nous fabriquons environ 10 000 crêpes par jour au sein de notre atelier et toutes sont faites à la main !
De la fabrication de la pâte à l'emballage final, il faut 4 personnes pour faire une crêpe !
Nous fabriquons LA crêpe du Pays...

Le pain doux, spécialité bigoudène, se situe à  mi-chemin entre le pain et la brioche. Sa pâte est moins sucrée que la brioche.

Se déguste aussi bien en accompagnement sucré ou salé.

Le pain doux, spécialité du pays bigouden, se situe à  mi-chemin entre le pain et la brioche. Sa pâte est moins sucrée que la brioche.

Se déguste aussi bien en accompagnement sucré ou salé, ou même grillé!

Le fameux Kouign amann breton !

Parfaitement préparé dans notre atelier !

600 grammes de beurre, de sucre !
Pour 6 Personnes.

Madeleine pur beurre fabriquée maison avec une belle touche de lait entier directement de la ferme !

Elle fait 40 grammes et est un régal pour les papilles.
Légerement vanillée, elle passera aisément au café !

Sylvie de l'atelier dit...

Frais et vivifiant, le citron et le gingembre font naître une vraie source de fraîcheur autour de ce duo de thés. Le confit du citron et la douceur du miel le rendent fondant à cœur.

Ce sont des saveurs simples mais tellement agréables que procure ce panier fruité de groseille, cerise, fraise, et framboise qui accompagnent ce thé vert Sencha.