La galoche bigoudène est une création originale de la Maison Percelay.
Située entre la galette fine et le palet breton, elle...

Le sablé blé noir. Un pur breton, non ?
Mariant la farine de blé et la farine de blé noir. Ce biscuit inimitable est...

Frais et vivifiant, le citron et le gingembre font naître une vraie source de fraîcheur autour de ce duo de thés. Le confit du citron et la douceur du miel le rendent fondant à cœur.

Cookies fabriqués de façon artisanale agrémentés aux pépites de chocolat noir, et de noisettes.

Chaque cookie est ensaché pour une meilleure conservation. 

Le fameux Kouign amann breton !

Parfaitement préparé dans notre atelier !

400 grammes de beurre, de sucre !

On parle là du kouign amann en version mini.
Croquant, craquant, gourmand.
Du beurre, du sucre, une pâte feuilleté vanillée !
Une préparation totale à la main !

Nous laissons pousser la pâte des heures avant de garnir, un régal !

On parle là du kouign amann en version mini.
Croquant, craquant, gourmand avec son fourrage à la pomme.
Du beurre, du sucre, une pâte feuilletée vanillée !
Une préparation entièrement faite à la main !

Nous laissons pousser la pâte des heures avant de garnir, un régal...

Gâteau breton rond nature pour 6 personnes.

Le traditionnel gâteau breton sec accompagné de son café ou son thé !
La plus grosse vente en pâtisserie de notre atelier et pour cause.
Plus cuit que le gâteau breton fourré, celui-ci tolèrera une cuillère de caramel fondant ou...