


La galoche bigoudène est une création originale de la Maison Percelay.
Située entre la galette fine et le palet breton, elle mêle croquant et moelleux.
Le must de notre atelier !
(à modifier dans le module "Réassurance")
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Farine de blé (gluten), beurre (lait)(28%), sucre, eau, sucre glace, œufs entiers*, caséinate de
sodium, poudre de lait, sel, poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium E450i, bicarbonate de soude E500ii, amidon de blé (gluten)).
* Œufs origine bretagne : Ferme de Keryano (29720 POLVAN)
500 G
23 €/KG
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G :
Energie 1806 KJ / 477 KCAL
Matières Grasses 23.9 g
dont acides gras saturés 17.4 g
Glucides 46.6 g
dont sucres 21.7 g
Protéines 6.7 g
Sel 0.6 g